FFT

Les manifestations

Dans presque tous les départements d’Occitanie sont organisés des marchés, des foires et des fêtes de la truffe. Pour une information actualisée sur les manifestations, on consultera la page « Règlementation : cours et marchés »

 

Dans l’Hérault, le deuxième dimanche de janvier à lieu un grand marché aux truffes à Saint-Géniès des Mourgues.

Dans le Gard, un marché de gros se tient tous les vendredis de 13h à 15h, place de l'évêché à Uzès tandis que la fête de la truffe est organisée le 3ème dimanche de janvier.

Dans le Lot, les marchés de la truffe hebdomadaires ont lieu à Lalbenque les mardis d’hiver à partir de 14 H et à Limogne le vendredi à partir de 10 H.

D’autres foires et marchés sont programmés par l’Association des trufficulteurs de la région de Martel.

C’est à Lalbenque qu’a lieu le dernier week-end de janvier une fête de la truffe réputée.

 

 

L’Association des trufficulteurs de l’Aude organise tous les week-ends des marchés aux truffes d’hiver de la mi-décembre à début mars à Moussoulens, Talairan, Villeneuve-Minervois, Narbonne, Castelnaudary, La Digne d’Aval.

Le 4ème dimanche de janvier ont lieu les « Ampélofolies du Cabardès » à Moussoulens, grande fête de la truffe du département.

Deux marchés aux truffes d’été ont également lieu en juin à Trausse Minervois et Roullens.

Dans le Tarn, une fête de la truffe est organisée à Villeneuve-sur-Vère le premier dimanche de la truffe du mois de février.

La fête de la truffe en Aveyron a lieu à Comprégnac organise également un marché le dimanche avant Noel.
Plusieurs marchés de la truffe sont organisés dans les Pyrénées-Orientales.

 

Ci-contre : Contrôle de la qualité des truffes avant le marché dans l’Aude